VỆ SINH AN TOÀN THỦY SẢN
Mỹ tăng ngân sách hoạt động của FDA năm 2014
Ngày đăng: 09/05/2013
Chính quyền của Tổng thống Obama đang lên kế hoạch cắt giảm ngân sách hoạt động của hầu hết các cơ quan chính phủ trong năm 2014. Tuy nhiên, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) được cấp thêm ngân sách hoạt động để thực hiện Luật Hiện đại hóa An toàn thực phẩm (FSMA). |
GAA hoàn thành tiêu chuẩn BAP cho nhiều loài thủy sản
Ngày đăng: 07/05/2013
Liên minh Nuôi trồng thủy sản Toàn cầu GAA vừa thông báo hoàn thành bộ tiêu chuẩn mới dành cho tất cả các loại hình sản xuất của các trại nuôi cá vây và giáp xác, mở rộng chương trình chứng nhận Thực hành nuôi tốt nhất (BAP). |
ASC, GAA và GlobalGAP thỏa thuận kết hợp hài hòa các tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản
Ngày đăng: 05/05/2013
Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC), Liên minh Nuôi trồng thủy sản Toàn cầu (GAA) và GlobalGAP đã thỏa thuận phát triển kế hoạch phối hợp hài hòa các tiêu chuẩn chứng nhận thủy sản bền vững với mục tiêu giảm bớt sự trùng lặp trong quá trình thẩm định các trại nuôi, nhà máy chế biến, trại giống và nhà máy thức ăn tham gia chương trình chứng nhận c... |
Trung Quốc lên kế hoạch khắt khe hơn về an toàn thực phẩm
Ngày đăng: 03/05/2013
Trung Quốc tiếp tục thể hiện quyết tâm giải quyết những vấn đề tồn đọng về an toàn thực phẩm bằng việc công bố các biện pháp được áp dụng trong năm 2013. |
GAA giới thiệu tiêu chuẩn BAP cho vẹm
Ngày đăng: 23/04/2013
Liên minh Nuôi trồng thủy sản Toàn cầu (GAA) đã tổ chức lấy ý kiến cộng đồng đối với tiêu chuẩn BAP mới dành cho vẹm nuôi. Giai đoạn lấy ý kiến kết thúc vào 8/6/2013. |
WWF Indonesia hướng tới thủy sản bền vững
Ngày đăng: 23/04/2013
Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF) tại Indonesia đã thực hiện chương trình “Nhà bảo vệ thủy sản” nhằm khích lệ ngành thủy sản tăng cường các hoạt động khai thác bền vững. Chương trình năm nay có sự tham gia của các nhà sản xuất thủy sản, các nhà bán lẻ (siêu thị), kinh doanh khách sạn, nhà hàng. |
Các cơ sở chế biến thực phẩm chưa chuẩn bị tốt để đáp ứng FSMA
Ngày đăng: 18/04/2013
Theo điều tra mới đây của Công ty phần mềm iRely, nhiều cơ sở chế biến đồ uống và thực phẩm chưa chuẩn bị tốt để đáp ứng yêu cầu xây dựng cơ sở dữ liệu của công ty, được quy định trong Đạo luật Hiện đại hóa An toàn thực phẩm (FSMA). |
NFI muốn mở rộng việc sử dụng CO trong thủy sản
Ngày đăng: 16/04/2013
Hiệp hội Thủy sản Mỹ (NFI) đang dự kiến trong tháng 4/2013 sẽ thành lập một nhóm nghiên cứu để tổng hợp tất cả cơ sở khoa học liên quan tới biện pháp sử dụng carbon monoxide (CO) và hun khói trong bảo quản thủy sản. |
NFI giới thiệu một số biện pháp phát hiện gian lận trong thủy sản
Ngày đăng: 15/04/2013
Ban Quản lý Thủy sản tốt hơn (BSB) thuộc Hiệp hội Thủy sản Mỹ (NFI) đã giới thiệu một số biện pháp giúp các nhà hàng, nhà bán lẻ và nhà sản xuất thông báo về các mối cung cấp có gian lận về sản phẩm thủy sản. Người mua thủy sản được khuyến khích liên hệ với BSB theo đường dây nóng để thông báo về vấn đề gian lận thủy sản họ gặp phải. |
FDA bổ sung danh sách các loài có nguy cơ nhiễm độc tố thủy sản
Ngày đăng: 10/04/2013
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã ban hành dự thảo hướng dẫn yêu cầu các nhà chế biến thu mua các loài cá rạn cần thực hiện các biện pháp giảm thiểu nguy cơ người tiêu dùng bị nhiễm độc tố ciguatera trong thủy sản (CFP). |
Sản phẩm đạt MSC chỉ bị dán sai nhãn 1%
Ngày đăng: 02/04/2013
Ngày 18/3/2013, Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã công bố kết quả mới nhất của chương trình kiểm tra ADN. Theo đó, người tiêu dùng và các nhà thu mua thủy sản tại các thị trường lớn trên thế giới có thể tin tưởng rằng sản phẩm có dán nhãn sinh thái MSC được dán đúng nhãn. |
Hàn Quốc kiểm tra Ethoxyquin trong tôm đông lạnh từ Việt Nam
Ngày đăng: 01/04/2013
(vasep.com.vn) Ngày 8/3/2013, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD) nhận được thông báo của Tổng cục Thanh tra, Kiểm dịch Động thực vật và Thủy sản Hàn Quốc (QIA) về việc QIA tiến hành kiểm tra chỉ tiêu Ethoxyquin trong tôm đông lạnh NK từ Việt Nam trong thời gian 1 năm (từ 1/1/2013 đến 31/12/2013). Giới hạn phát hiện của phương pháp phân tích là 0... |